Zeleninová polévka s medvědím česnekem

Potřebujeme

• 4ks mrkve
• 1ks petržele kořenové
• 3 řapíky celeru řapíkatého
• kousek :) celeru bulvového
• 1ks menší cukety
• 1ks cibule
• 2 hrsti hrášku
• 3 hrsti medvědího česneku
• 4ks brambor

Postup

Cibuli nasekáme na jemno. Mrkev, brambory, petržel, celer, cuketu nakrájíme na kostičky.
V kastrolku rozehřejeme lžíci oleje, osmahneme cibulku , přidáme ostatní zeleninu kromě hrášku a cukety. Chvilku orestujeme a potom zalejeme vodou. Osolíme, opepříme a necháme vařit až jsou brambory měkké. Mezitím osmažíme nasucho cuketu a přidáme společně s hráškem do polévky. Ještě asi 3 minuty provaříme a pak si pochutnáváme.