Lahodné krémové polévky

1

Šéfredaktorka Elly


Krémové polévky jsou čím dál oblíbenější. Nezvyklé kombinace, jemné a lahodné chutě, které se můžou skvěle doplňovat a překvapovat. Nikdy se neomrzí. Dětem do nich můžete vpašovat neoblíbenou zeleninu a spoustu vitamínů a minerálů.

U krémových polévek je důležité rozmyslet si co budete kombinovat. Většinou stačí suroviny jen lehce povařit a potom velice dobře rozmixovat. K tomu vám poslouží výkonný ponorný nebo stolní mixér.

Dobře přemýšlejte také nad tím, čím polévku doplníte. Na talíři ji můžete zakápnout různými oleji, smetanou, posypat semínky, krutony, zeleninou, bylinkami. Tato část polévky by měla vždycky ladit s tím, co je v polévce rozmixováno.

Pokud ke krémovým polévkám podáváte třeba kousek bagety nebo chleba, většinou vám může sloužit jako syté hlavní jídlo nebo výborná večeře.

Naše tipy na skvělé kombinace v krémových polévkách

Polévka z kořenové zeleniny, s brambory, kuřecím vývarem a smetanou

Irská pivní polévka se sýrem a česnekem

Krémový kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi

Krémová kuřecí polévka s houbami

Krémová květáková polévka s tymiánem a parmezánem

Krémová květáková polévka s mrkví

Mrkvová polévka se zázvorem

Dýňová polévka se šalvějí

Krémová česnečka

Zdroj fotografií: archiv magazínu, Pinterest.com

Fotogalerie

  1. Robuník

    Já si ráda mixuju polévky v mém Vitamixu.