Máte rádi knedlíky, ale jste zvyklí připravovat je pořád na jeden způsob? Používa je jako přílohu ke svíčkové nebo rajské? A jediné jiné knedlíky, které znáte, jsou sladké, kynuté, s borůvkami? Tak nakladatelství PRESCO GROUP vám ukáže, že knedlíky jsou zajímavé, originální a úžasné!

Knížka Knedlíková revoluce je novinkou na trhu. Její autor Michael Schlaipfer je nadšený kuchař, který si v roce 2012 splnil sen o vlastní restauraci. K vaření si našel vztah už v dětství, kdy ho fascinoval hostinec jeho prarodičů. Chtěl tedy v dospělosti pokračovat v rodinné tradici. Zároveň měl chuť pustit se do experimentů a nedělat úplně tradiční kuchyni. Všechny tyto okolnosti se spojily a Michael tak připravuje moderní a netradiční kuchyni, která má však základy a inspiraci v osvědčených tradicích. Ideální kombinace!

Přesně tak vypadá i Michaelova kniha Knedlíková revoluce.

Ze začátku knihy si projdete základní postupy. Určitě tuto část nevynechávejte. Jsou tady tipy na ty nejnadýchanější knedlíky, vychytávky na jejich vaření i zajímavé tipy.

Podstata všech receptů je jasná na první pohled. Žádné neobvyklé a složité suroviny, ani postupy. Jen důvěrně známe kuchařské dovednosti. A spousta super nápadů. Knedlíky v kuchařce jsou kombinované s masem, rybami, zeleninou, bylinkami, sýrem. Knedlíky plněné, opékané, vařené i syrové knedlíčky.

Samozřejmě nechybí ani sladká kapitola. I tady najdete skutečně originální nápady.

My jsme knížku prošli od začátku do konce a určitě ji můžeme doporučit. Budete mít chuť vyzkoušet každý z receptů.

Knížka má pevnou vazbu, 96 stran a najdete v ní 36 receptů. Máte chuť na knedlíkový burger? Nebo sladké knedlíky plněné nugátem a obalované v sušenkách? Potom spěchejte do eshopu PRESCO GROUP a knížku si rychle objednejte.

Nebo počkejte do zítra a soutěžte s námi o dva výtisky!

Fotogalerie