Tři skladovací prostory v kuchyni: Lednice

0

Šéfredaktorka Elly


Plánujete nové bydlení a zrovna jste se dostali k srdci domova, ke kuchyni? Nebo se chystáte své království vylepšit, přestěhovat, vymyslet si to celé jinak? Máme pro vás pár rad. Protože dobré plánování vám při používání kuchyně ušetří hodně místa, práce a kroků navíc. Kde a jak skladovat? Kolik místa vlastně potřebujete?

Každá rodina, každý domov, má své vlastní požadavky, zvyky a způsoby fungování kuchyně. Právě podle těch musíte kuchyni přizpůsobit.

V kuchyni by se měly skladovací prostory seskupovat podle tří hlavních míst. Lednici, dřezu a police nebo skříňky. Dnes se zaměříme na...

místo první - LEDNICE

Kolem lednice se točí téměř všechny kuchyňské práce. Právě tady je základ téměř každého jídla. Správná organizace v lednici je důležitá z mnoha důvodů. Hlavní je ten, aby se vám zevnitř dobře vytahovaly věci, bez toho, abyste museli půl lednice vyházet, než se dostanete k tomu, co potřebujete. Ve špatně zorganizované lednici se také často stává, že se vám zkazí potraviny, které jsou zasunuté hluboko vzadu, za spoustou dalších a vy zapomenete, že je vůbec máte.

Kam lednici umístit? Na kraj kuchyně, ideálně ať je hned po ruce při vstupu. Hodí se, když vedle ní máte odkládací plochu, tam si v klidu položíte nákup a pak ho jen přesunete do lednice. Hned vedle lednice by měla být umístěna velká spižní skříň. Tak se s nákupem příliš nenaběháte a jen rozdělíte příslušné potraviny do lednice a ty suché do skříně.

Pracovní plocha blízko lednice a spižní skříně není výhodná jen kvůli ukládání nákupu. Ale máte ji připravenou pro všechny kuchyňské práce. Vyndáte si na ni suroviny a hned se pustíte do krájení, míchání a jiné přípravy. Právě z tohoto důvodu patří poblíž lednice také šuplíky s kuchyňským nadobím, kterém používáte při přípravě pokrmů. Příbory, nože, odměrky, misky, krájecí prkýnka, otvíráky na konzervy. Ideální místo pro ně je naproti lednici a spižní skříni, přímo pod kuchyňskou deskou. Přimlouváme se za šuplíky, oproti skříňkám.

Poblíž lednice můžete také umístit kuchařské knihy, máte-li je v kuchyni.

Jak prakticky se dají využít nejen šuplíky najdete v naší fotogalerii na facebooku.

Uspořádání v lednici? Velice důležité

Při nákupu nové lednice si dobře prohlédněte prostory, které nabízí. Velká rodina potřebuje velkou lednici, dvoučlenné rodině stačí menší model. Vybírejte podle nabídky poliček a dalších úložných prostor. Praktické jsou uzavíratelné poličky ve dveřích lednice, nádoba na led v mrazničce, různě veliké šuplíky. Zajímavé jsou šuplíky, které udrží zeleninu nebo maso déle čerstvé. Hodí se i akustický signál, který vás upozorní na otevřenou lednici.

Velice užitečné jsou široké lednice, které mají mrazák ve spodní části a horní část nedělí žádná příčka. Máte tak 90 cm široký prostor. Třeba na plechy s masem nebo dezerty. Příkladem je třeba lednice Hotpoint - Ariston.

Zdroj fotografií: facebook Kuchyně Sykora a Euronics.

Fotogalerie