Potřebujeme
- 2 ks salátová okurka
- 350 - 400 g hustý řecký bílý jogurt
- 2 - 3 stroužky česnek
- podle chuti sůl
- podle chuti pepř černý
- 1 - 2 lžíce najemno nasekaný kopr
- pár kapek citron
- podle chuti panenský olivový olej
Postup
Jediné v čem jsme se odchýlili od původního receptu je způsob zpracování okurky. Tu jsme neloupali, ale pouze důkladně omyli a zpracoval ji za nás spiralizér Kenwood. Salát tak velice hezky vypadal.
Spirálky okurek nechejte okapat a vymačkejte z nich přebytečnou tekutinu. Přidejte jogurt, ochuťte rozmačkaným česnekem, koprem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Přidejte olivový oleje.
Důkladně promíchejte.
