Znáte časopis Krásný venkov? Je to milý měsíčník, plný nádherných nápadů, krásných fotek, receptů, cestovatelských zážitků. Připravuje ho tým lidí, kteří svoji práci milují a na výsledku je to znát. Navázali jsme s tímto časopisem spolupráci a budeme vás informovat o novinkách, přinášet zákulisní informace a tipy. Už se na to těšíme a začínáme právě teď.

Na začátku června odjel redaktor Rostislav Zeman s fotografkou Veronikou Raffajovou do Stráže pod Ralskem. Cíl cesty byl neskutečně lákavý, sladký a ledový. Zmrzlina!

"Bylo to celkem náročné, neboť paní Ivana a její partner do nás ládovali v jednom kuse něco sladkého - samozřejmě vedle toho, že nám líčili svůj život ve víru lopatek zmrzlinového stroje. Mně i fotografce Veronice Raffajové tekla zmrzlina snad i z uší, když jsme ze Stráže odjížděli," říká o sladké reportáži Rosťa.

Zatímco paní Ivana Jablonovská má na triku výrobu a obsluhu za pultem, k oblíbeným kratochvílím partnera a společníka Heinricha patří hraní válečných her na PC - on, letitý zaměstnanec v IT oddělení letecké společnosti Lufthansa na sebe při hrách přebírá roli řidiče jakéhosi vojenského vozidla. A k tomu komunikuje s celým světem, o jehož spiklenecky řízeném zákulisí má zajímavé teorie. Mimo to Henrich funguje taky coby vrchní ochutnavač, protože ve zmrzlinách fakt těžce jede (skoro jako v nějakém BVP - bojovém vozidle pěchoty).

Zmrzlinárna ve Stráži pod Ralskem mi připomíná velké zmrzlinové ráje v Itálii. Tolik druhů zmrzliny nikde jinde v České republice nenajdete. Je tady dobře přes sto příchutí. A to takové jako třeba čabajková, koprová, mateřídoušková, marcipánová, lentilková...všechny se ani nedají vyjmenovat. Záleží jestli zůstanete při zdi a půjdete do klasiky nebo budete experimentovat a vyzkoušíte ty nejzvláštnejší příchuti.

Mezi odborníky a znalci platí teorie i praxe, že správná zmrzlina nesmí z kornoutu vyklouznout ani poté, co jej obrátíš "vzhůru nohama". Tak jsme zmrzlinové přeborníky ze Stráže “proklepli”, jak na tom v daném ohledu jsou a byli jsme v těžkém šoku…

V jakém smyslu? To se dozvíte v červencovém číslo měsíčníku Krásný venkov, který vychází už 22. června.

Fotogalerie