Recepty

Jogurtová zmrzlina s heřmánkem a medem

Šéfredaktorka Elly

0

Heřmánková zmrzlina je trochu netradiční. Díky jogurtu a kokosovému mléku má osvěžující a velice zajímavou chuť.

Potřebujeme

  • 1 lžíce kukuřičný škrob
  • 1 a 1/2 plechovky kokosové mléko
  • 2 lžíce květy heřmánku
  • 3 hrnky řecký jogurt
  • 1 lusk vanilka
  • 1/2 - 1 hrnek med
  • 1/2 ks citron

Postup


Ve čtvrtině kokosového mléka rozmíchejte metličkou kukuřičný škrob. Zbytek kokosového mléka přiveďte k varu. Vmíchejte do něj kokosové mléko se škrobem a důkladně promíchejte. Sundejte z plotny a vsypejte do mléka heřmánkové květy. Přikryjte poklicí a nechejte 15 minut louhovat.

Přeceďte kokosové mléko přes jemný cedník a důkladně vymačkejte mléko z květů heřmánku. Přidejte zbylé suroviny. Důkladně promíchejte.

Vložte do zmrzlinovače. Za 45 minut až hodinu (podle typu zmrzlinovače) budete mít hotovou zmrzlinu.

Zmrzlinu ozdobte medem a heřmánkovými květy.

NÁŠ TIP

Zmrzlinovač je přístroj, který u vás pojede celé léto. Když jednou vyzkoušíte domácí zmrzlinu, už vám ta kupovaná nebude chutnat. Vybírejte z široké nabídky levnějších i dražších přístrojů. My doporučujeme přístroj samochladící. Zapnete do zásuvky, nalijete směs na zmrzlinu a přístroj míchá a zároveň mrazí. Do hodinky je dokonalá zmrzlina na světě!

Nabídka zmrzlinovačů